N°2416 du Mercredi 15 mars 2017

Mercredi 15 mars 2017
Ô surprise ! Alors qu’on attendait ces jours-ci le rapport final suite au test sur l’étiquetage nutritionnel en supermarché, puis l’avis de l’Anses et enfin la publication d’un décret, la ministre de la Santé annonce tout simplement dans Le Parisien (...)

N°2414 du Mercredi 01 mars 2017

Mercredi 01 mars 2017
La France leader mondial de la protéine ... Le rêve bientôt réalité ? En tout cas, depuis la signature à l'automne dernier d'un engagement en ce sens entre l'Etat et le consortium Protéines France réunissant actuellement les sept plus gros industriels du secteur (Avril, Limagrain, Neovia, (...)

N°2412 du Mercredi 15 février 2017

Mercredi 15 février 2017
À une quinzaine de jours de la fin des négociations commerciales entre fournisseurs et distributeurs, tout le monde s’agite. Enfin, presque tout le monde. Les distributeurs, même s’ils ne sont pas tous à mettre dans le même sac, sont pour l’instant au moins les grands (...)

N°2410 du Mercredi 01 février 2017

Mercredi 01 février 2017
À un mois de la fin des négociations commerciales, la situation dans les box reste toujours aussi conflictuelle entre distributeurs et fournisseurs. Même si tout ça reste très feutré, personne ne cache une pression toujours très vive sur les prix. Les producteurs de foie gras sont bien les (...)

N°2409 du Mercredi 25 janvier 2017

Mercredi 25 janvier 2017
Faut-il se méfier du E171 ? Les résultats d’une étude de l’Inra sur les effets d’une exposition orale au dioxyde de titane, plus connu sur le nom de E171, ne sont guère encourageants. Ils montrent en effet pour la première fois chez l’animal que cet additif (...)

N°2408 du Mercredi 18 janvier 2017

Mercredi 18 janvier 2017
La lutte contre le gaspillage alimentaire est une préoccupation majeure pour tous et à tous les niveaux de la chaîne. En France, une impulsion supplémentaire a été donnée avec la loi du 11 février 2016, adoptée à l’unanimité par l’Assemblée et le Sénat, en (...)

N°2406 du Mercredi 04 janvier 2017

Mercredi 04 janvier 2017
Les négociations commerciales battent son plein et déjà, à moins deux mois du terme, les industriels témoignent des difficultés qu’ils rencontrent. L’Ania par la voix de son président Jean-Philippe Girard a souligné avant les fêtes que ses adhérents doivent affronter des (...)

N°3574 du Mercredi 21 décembre 2016

Mercredi 21 décembre 2016
Les comptes annuels de l’agriculture permettent de rappeler des données évidentes si on prend un certain recul. Ainsi, il y aurait de quoi expliquer au grand public, aujourd’hui, qu’il a vraiment de la chance. Il est nourri, plutôt en abondance et en qualité, avec des prix stables ou même (...)

N°2405 du Mercredi 14 décembre 2016

Mercredi 14 décembre 2016
Les temps sont durs pour l’agriculture, mais les coopératives ne s’en sortent pas si mal. Les résultats annuels de nombreuses coopératives publiés ces jours derniers sont là pour le prouver. Toutes ou presque ont insisté sur la résilience du modèle coopératif, dans un contexte (...)

N°2404 du Mercredi 07 décembre 2016

Mercredi 07 décembre 2016
La nouvelle épizootie de grippe aviaire H5N8 détectée dans plusieurs élevages de certains départements du Sud-Ouest est un nouveau coup dur pour les producteurs de foie gras français. Si ce nouvel épisode ne concerne pas la production déjà réalisée, il pèsera bel et bien sur (...)

530