Croissance, innovation et durabilité sur le marché des glaces
Depuis des décennies, les glaces sont devenues bien plus qu’une simple gourmandise estivale. Elles incarnent un plaisir intemporel, sucré qui transcende les saisons …
Depuis des décennies, les glaces sont devenues bien plus qu’une simple gourmandise estivale. Elles incarnent un plaisir intemporel, sucré qui transcende les saisons …
Le parlement européen a adopté fin janvier, en première lecture, la révision de la F-Gaz III – règlement (UE) nº517/2014. Entré en vigueur …
Dans le secteur agroalimentaire où l’hygiène et la qualité sont primordiales, les industriels sont confrontés à des défis complexes, avec notamment la nécessité …
L’utilisation des sucres et des édulcorants dans les aliments transformés est un sujet complexe qui suscite beaucoup d’attention et de débats dans le …
Dans le domaine de la palettisation, la précision et l’efficacité sont essentielles, notamment dans des secteurs comme l’agoalimentaire. La manipulation de sacs, en …
Heineken, l’un des leaders mondiaux de la production de bière, vient d’annoncer un projet pilote révolutionnaire en partenariat avec Duynie. Baptisé Circle, ce …
ELGi Compressors Europe, une branche d’ELGi Equipments Limited, annonce le lancement de sa série EG SP (Super Premium), une nouvelle génération de compresseurs …
Après des mois de recherche et de développement passionnés, la start-up auvergnate Qapsul, fondée par Edouard Vega et David Marcos, annonce le lancement …
Bridor, filiale du Groupe Le Duff, a annoncé l’acquisition stratégique de Pandriks Holding B.V., un acteur clé dans la production de produits de …
La dernière innovation de Bellmer Kufferath Machinery, la presse à vis Akupress F, présentée lors du récent salon Anuga Food Tec de Cologne, …
Dans l'univers exigeant de l'agroalimentaire, où la rapidité, la précision et la sécurité sont des impératifs absolus, les Robots Mobiles Autonomes (AMR) et les Véhicules Guidés Automatiques (AGV) se positionnent comme des alliés incontournables. …
Du 12 au 14 mars 2024, le Carrefour des Fournisseurs de l'Industrie Agroalimentaire (CFIA) revient à Rennes pour sa 27ème édition, promettant une manifestation d'ampleur avec des nouveautés marquantes. Cette année, l'événement phare de l'agroalimentaire déploie une offre étendue et diversifiée, incarnant ainsi la vitalité et la progression constantes du secteur. L'accent est mis sur l'innovation, l'éco-conception et la responsabilité sociale, trois axes stratégiques qui …
La lyophilisation des aliments, également connue sous le nom de séchage sous vide, représente une technologie essentielle dans l'industrie agroalimentaire moderne. Cette méthode de préservation des aliments offre de nombreux avantages, notamment la conservation des nutriments, la prolongation de la durée de conservation et la préservation des qualités sensorielles des produits alimentaires. Au cœur de ce processus se trouvent les équipements de lyophilisation, des …
Le secteur du snacking, longtemps considéré comme une simple commodité alimentaire, est devenu un domaine majeur de l’industrie alimentaire. Avec l’évolution des modes …
L’industrie agroalimentaire, pilier essentiel de l’économie mondiale, fournit une variété de produits alimentaires à une population toujours croissante. Cependant, au cœur de cette …
La filière alimentaire en France connaît une série d’évolutions marquantes, comme le révèle une étude approfondie de la Fédération du Commerce et de …
Le Brexit, acte historique marquant le retrait du Royaume-Uni de l’Union européenne (UE) depuis janvier 2021, a eu des répercussions significatives sur divers …
Les Petites et Moyennes Entreprises (PME) ainsi que les Entreprises de Taille Intermédiaire (ETI) du secteur alimentaire en France se trouvent actuellement à …
L’industrie agroalimentaire a considérablement évolué au fil des années, avec des consommateurs de plus en plus soucieux de ce qu’ils mettent dans leur …
Système d’identification, le code-barre a révolutionné l’industrie agroalimentaire et la chaîne d’approvisionnement dans son ensemble. Depuis son invention dans les années 1970, il …
L’industrie frigorifique joue un rôle essentiel dans le secteur agroalimentaire en assurant la conservation, la distribution et la qualité des produits alimentaires à …
L’industrie agroalimentaire subit une transformation majeure avec un changement de cap radical vers la réduction de l’utilisation du plastique, stimulé par la demande croissante des consommateurs pour des pratiques durables. Une étude récente de Tetra Pak met en lumière …
La transformation des petits pois est un processus complexe et crucial dans l’industrie agroalimentaire, et les avancées technologiques telles que la numérisation 3D et les jumeaux numériques apportent des améliorations significatives à ce processus. Dodman Ltd., une entreprise spécialisée …
L’association ADEPALE annonce sa transformation en Pact’Alim. Cette évolution marque un tournant décisif dans le paysage des PME et ETI de l’alimentation en France. Pact’Alim s’engage à porter haut la voix des 3 000 entreprises qu’elle représente, jouant ainsi …
Boge, un leader mondial dans le domaine des compresseurs d’air, annonce une avancée majeure dans la réduction des coûts d’exploitation et l’efficacité énergétique avec son dernier produit : le Low Pressure Turbo 150 (LPT). Conçu pour offrir des performances …
En dépit des défis posés par l’inflation, le marché des produits laitiers frais en France a maintenu sa solidité remarquable en 2023. Avec une légère baisse de 0,2% en volume, atteignant 1,75 million de tonnes, le marché a néanmoins …
Le marché de l’agro alimentaire est l’un des premiers secteurs d’activité en France. Environ 17 500 entreprises se partagent un chiffre d’affaire global de 180 milliards d’euros (chiffre de l’année 2017) pour plus de 425 000 employés. Mais au-delà des chiffres, le marché agro alimentaire est confronté à de nombreux défis ;
Un équilibre fragile qui repose à la fois sur l’innovation en matière de produits et de logistique, sur l’exportation des produits alimentaires industriels et sur la juste rémunération des acteurs du marché, à commencer par les producteurs.
L’industrie agroalimentaire, premier secteur industriel français, se trouve être le cinquième exportateur mondial à l’heure actuelle, ayant généré près de 78 000 offres d’emploi sur la seule année 2019. Si la plupart de ces emplois sont saisonniers, ils intéressent avant tout les régions Bretagne, Pays-de-la-Loire et Nouvelle Aquitaine (l’industrie agroalimentaire représente 19 % des emplois en Aquitaine). Un emploi créé génère plus de 4 emplois soutenus, en amont comme en aval de la filière. En tout, ce sont près de 2 400 000 emplois qui dépendent du secteur d’activité en France.
Plus de 75 % des entreprises du secteur sont des TPE, 22 % sont des PME, toutes travaillant aussi bien en proximité qu’à l’export. Par ailleurs, de grands noms de l’agroalimentaire font rayonner la culture française de l’alimentaire à travers le monde. Pour exemple, Lactalis est le premier groupe laitier mondial et fromager et la deuxième entreprise agroalimentaire de France derrière Danone, entreprise classée sixième groupe agroalimentaire mondial. Enfin, la balance commerciale de l’industrie agro-alimentaire est bénéficiaire de 7 milliards d’euros. Plus de 45 milliards d’exportation pour 38 milliards d’importation.
Agro-média balaye toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire. Innovations, chiffres, emplois, conférences à ne pas manquer. Quel que soit le secteur d’activité en amont ou en aval de la chaîne (élevage, distribution, vins et spiritueux, restauration, produits de la mer…), Agro-média vous accompagne dans vos recherches d’informations. Nous vous livrons des analyses complètes sur des sujets d’actualité et nous enrichissons en permanence les données et les dossiers traitant des différentes branches du secteur de l’industrie agroalimentaire.
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