Marché

Mercredi 22 février 2017
Le succès du bio ne se dément pas : en 2016, les ventes de produits biologiques atteignent les 7 milliards d’euros, en forte hausse de 20 % par rapport à 2015, année elle-même marquée par une progression de (...)

Jeudi 07 novembre 2013
Après avoir limité les importations de poulets en provenance du Brésil et de l’Argentine, le gouvernement d’Afrique du Sud envisage d’imposer des taxes anti-dumping à la Grande-Bretagne, l’Allemagne et aux Pays-Bas. Les (...)

Jeudi 17 mars 2011
L’industrie des jus de fruits veut desserrer l’étau des prix La tentative de réveiller le marché des jus de fruits n’est pas superflue car l’année 2010 s’est révélée décevante pour les industriels. Pour la première fois, la consommation des Français a stagné, à 1,65 milliard de (...)

Jeudi 10 mars 2011
Peut-on parler de crise de la restauration ? NPD Group a sorti son bilan 2010 de la restauration commerciale (panel NPD CREST France 2010, cumul janvier-décembre). Après une année 2009 en recul tant en fréquentation (- 1,2 %) qu’en dépense moyenne par personne (- 0,6 %), le (...)

Lundi 21 mars 2005
Le marché des glaces accuse, en cumul annuel mobile à mi-août, un recul de 4 % dans la restauration hors domicile, et de 13 % dans les circuits de grande consommation, comparativement à 2003, qui fut une année exceptionnelle. Par rapport à (...)

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